Хто сказав, що взимку в садівника й городника каникуклы? Він готовий крізь пургу й заметіль мчатися туди, де глибоким сном сплять у його саду дерева й кущі, а земля захована під заметами. І цей пейзаж милий його серцю. А крім того, справ у нього, як завжди, невпроворот.
Наприкінці грудня - початку січня після перших морозів зрізують черешки для весняних щеплень. Це частини сильних однолітніх пагонів з 3-5 бруньками саме того сорту, що ми хочемо прищепити. Варто уникати використання як черешки сильно зростаючі пагони-бруньки. Щеплення з них пізно вступають у плодоносіння й погано плодоносять.
Черешки зв’язують у пучки й на кожний пучок прикріплюють етикетку з назвою сорту. До щеплення черешки зберігають у підвалі при температурі 0 +-3 вс. Пучки ставлять вертикально, зрізами вниз і з боків підсапують ошурками або піском, які всю зиму підтримують у вологому стані.
Якщо у вас немає підвалу, до настання сильних морозів зберігаєте черешки в неопалюваному приміщенні, загорнувши їх у вологу мішковину, а потім - у папір або плівку.
Коли випаде сніг, зробіть сніжний бурт і перенесіть у нього черешки. Зберігаєте їх так, щоб кінці черешків були вільні від упакування. Коли сніг у бурті стане, черешки знову загортають у мокру тканину й плівку. Невелика кількість черешків можна зберігати в холодильнику, загорненими в мокру тканину й плівку. Періодично їх переглядають і, якщо з’являється цвіль, і тканину промивають холодною водою.
Після м’яких зим черешки зерняткових культур для весняного щеплення можна заготовляти й ранньої навесні, до розпускання бруньок. Для літнього окулірування або літнього щеплення черешком однолітні пагони зрізують безпосередньо перед щепленням.
Подбайте й про те, щоб ваша ділянка облюбували птаха - вірні союзники в боротьбі з комахами. Синиці, дрозди, зяблики харчуються головним чином шкідливими комахами. Узимку нашим пернатим друзям доводиться туго. Самий час підгодувати їх, установивши 2-3 нескладні годівниці, захищені від вітру й снігу. У них насипайте сушені ягоди горобини, бузини, насіння соняшника, льна, а те й хлібні крихти.
З великої кількості годівниць найпростіший є пів-літрова скляна банка з капроновою кришкою, у якій зроблене отвір діаметром 28 міліметрів, зміщене на 10 міліметрів вище осі. Підвішуються годівниці в крону дерев на висоту 1,8-2,0 метра за допомогою алюмінієвого дроту, але так, щоб до годівниці не могли добратися кішки.
Узимку немає термінових робіт з догляду за ділянкою. Виберіть час, щоб придбати необхідні добрива, засоби для захисту рослин. Зберігатися вони повинні в пластикових мішках, у сухому нежитловому приміщенні: тоді вони не поглинають воду й не утворять грудок.
Укомплектуйте садовий і городній інвентар для робіт по підготовці ґрунту, для обрізки дерев і чагарників; це широкозубые вила, лопати, сапка, рыхлители, грабли, садові ніж і пилка, секатор. Перевірте, у чи порядку цебра, лійки, обприскувачі.
А що у вас із насіннями? Адже вони - початок почав городньої справи. Перш ніж вони ляжуть у землю, їх треба виплекати, випестувати, зберегти.
Сподіваємося, що ви придбали насіння не випадкових, а районированных високоврожайних сортів. Саме вони позбавлять вагу від додаткових витрат і дадуть повновагий урожай. Не треба жителеві, скажемо, Московської області здобувати насіння помідорів, які вирощують у Краснодарському краї. Урожай дозріє поганий, тому що клімат у цих регіонах різний.
Багато власників ділянок намагаються закупити насінь побільше. У магазинах, як правило, покупцям продають не більше двох пакетиків насінь одного сорту. Цього цілком достатньо для ваших шести соток. Приводимо норми посіву самих популярних культур з розрахунку на 10 кв.м:
морква й петрушка 4,5-6 м;
кріп на зелень при суцільному посіві 25 м;
кріп рядками для засолювання 12 м;
огірки 5-8 м;
кабачки й патисони 4 м;
редис 15-20 м;
салат 3 м;
щавель 3-4 м;
квасоля 106 м;
гарбуз 2,5-4 м;
лука-чорнушка на ріпку 5-10 м, а на севок 50-100 р.
Багато хто запасаються насіннями на кілька років. Це не завжди виправдано. Наприклад, насіння огірків дають найбільший урожай на четвертий рік, Строк зберігання при температурі до 12*Із для насінь огірків, гарбуза* кабачків, патисонів - 6-8 років, капусти й томатів - 4-5 років, гороху, квасолі, редьки - 3-6 років, моркви, буряка, ріпи, салату, шпинату, цибулі, петрушки, ревеню, кропу - 2-3 року, пастернаку й селери - 1-2 року.
насіння, Що Залишилися від посіву, обов’язково зберігають у поліетиленових мішечках.
Не забудьте, що перед посадкою треба обов’язково перевірити якість насінь.
Кинемо насіння в солону воду (2 їдальні ложки солі на 1 л води). Мінут через п’ять щуплих насінь спливуть. Їх викидайте.
Тепер - знезаражування, профілактика захворювань, загартування. Сонце - прекрасний санітар. Після знезаражування насінь сонячними променями підвищиться й прискориться їхня схожість. Насіння капусти прогріємо у воді 20 мінут, підтримуючи температуру 48-50 *С. Насінням моркви потрібна температура 52-53 “С. Перегрівати не можна! Потім - мінути на 2-3 у холодну воду. Підсушимо до сипкості. Насіння помідорів і огірків 20 мінут потримаємо в 1%-ном розчині марганцевокислого калію, промивши потім у чистій воді.
Насіння моркви, петрушки, буряка, цибулі за два дні до посіву замочують у воді кімнатної температури: насіння ледь прикриті водою. Корисно також замочувати на добу в розчині борної кислоти або марганцевокислого калію (0,2 м на 1 л води).
Примітно: замочування насінь у сніговій, поталій воді прискорює сходи й підвищує врожайність, приміром, капусти й огірків на 20%! Та й розсада краще піде в ріст, якщо неї поливати поталою водою.
Такої ж властивості й у швидко охолодженого до 20*З окропу.
Насіння теплолюбних культур (баклажани, перці й т.д.) прогрівають, а потім гартують низькими температурами.
Прекрасний ефект дає намочування тугорослих насінь (морква, петрушка, шпинат) на кілька годин. Потім їх підсушують до первісної мас I. Всю процедуру повторюють. Насіння про астут швидше. Селен моркви пестять особливо. Високоефективна їхня термічна обробка. У марлевих мішечках їх занурюють на 10-15 мчнут у гарячу воду (55-60 С), потім прохолоджують у воді (температура 18-22* З). Для I абухания насіння в марлеві ж мішечках розміщають шаром в 2-3 див у ящиках або на підлозі - на мішковині. У процесі набрякання обов’язково промити їхній 1-2 рази теплою водою (18-25 “З). При останнім промиванні насіння занурюють у розчин мікроелементів: сірчанокислої міді - 0,03%; борної кислоти - 0,06%.
За рекомендацією колишнього Всесоюзного інституту рослинництва для активізації процесів росту добре набряклі насіння моркви 2-3 дня гартують зміною темперятур; 8 годин при 20-25 °С и 16 годин при 1-2 “З (на льодовику ЙДИ в холодильнику). Сходи з’являться в 2 рази швидше, урожай дозріє набагато раніше. Підготовлені насіння підсушують до сипкості.
Примхливі й насіння буряка. Їх добре замочити в розчині мікроелементів: на 10 л води - 2 м борні кислоти; 1,7 м бурштинової кислоти; 0,3 метиленові синьки; 100 м питної соди.
Насіння огірків прогрійте в термостаті або на батареї при температурі 55*С у плин двох годин. У домашніх умовах - при температурі 20-30вс протягом 2-3 місяців.
Для цього мішечки з насіннями підвішують до стелі в темному місці. Потім - холод. Насіння помістите на вологе дрантя, а коли вони набрякнуть, покладете в холодильник на 2-3 дня (температура - 2-3″З). Завдяки такому загартуванню насіння раніше сходять, а сходи переносять зниження температури й не так хворіють.
Одна з наших головних турбот у січні - зберігання овочів. Особливу увагу звернете на цибулю й часник. У вологому й теплому приміщенні вони можуть гнити. Їхній бич також - зелена цвіль. Ретельно переберіть їх і перенесіть у сухе й холодне приміщення.
Найважливіша турбота - перевірити овочі, які зберігаються в підвалах і льохах. Видалите з них ті, які мають сліди цвілі або гнилк’: капустини, уражені хворобами, моркви, що постраждали від білої гнилизни, буряк зі слідами фомоза: твердими ділянками чорного цвіту. Умійте помітити картопляні недуги й вчасно вжити заходів.
Холодні січні підряд майже не повторюються. Якщо січень торік був теплим, то січень цього року буде холодніше.
НАРОДНІ ПРИКМЕТИ
Сухий січень - селянин багатий. Сірий січень - хлібам лихо.
Якщо січень холодний, липень буде сух і жаркий, не чекай
грибів до осені. Коли в січні березень, бійся в березні січня.
У січні висить багато частих і довгих бурульок - урожай
буде гарний. Ліс тріскотить - мороз буде стояти довго. Сильна тяга в печі - на мороз, слабка - на сиру
погоду; червоний вогонь - до морозу, білий - до відлиги. Горобці дружно збирають пух і пір’я біля курятників,
утеплюють свої вкриття - через кілька днів
наступлять сильні морози. Ворони й галки в’ються в повітрі - перед снігом, сідають
на сніг - до відлиги, сідають на верхівки дерев - до морозу; а якщо на нижні гілки - до ясної погоди.